Aspargesbønner à la crème
Added by Ingrid Bakke
Koking av grønne bønner skal være presist, som franske hurtigtog.
Servings
Your rating
Ingredients
300 gFerske grønne bønnerharicots-verts
250 gCreme Fraicheeller seterrømme, gresk yohgurt
2 TbspSjalottløkfinhakket
2 TbspGressløkfinkuttet
2 TbspSherryeddik
2 TbspOlivenolje
1/2Sitronsaft
1 TbspDijonsennep
Instructions
1
Rens og kutt bønnene i endene. Kok dem i saltet vann i 3,5 minutter og avkjøl dem i isvann. Bland de andre ingrediensene sammen med crème fraîche og snak til med salt. Bland bønner og saus sammen og anrett med litt finhakket sjalottløk og gressløk over.
Sign up to rate recipes
No credit card