Bao med grønnsaker
Added by Ingrid Bakke
Inspirasjonen kommer fra restauranten Yam’Tcha og chef Adeline Grattards kokekunst i Paris.
Servings
Your rating
Ingredients
Eksempel på grønnsaker til bao
Brokkoli
Squash
Grønne bønner
Rosenkål
Asparges
Gulrøtter
Ny løk
Ny kål
Kinakål
Eksempel på sjømat til bao med grønnsaker
Fersk akkar
Rå kongereker
Rå kongekrabbe
Rå kamskjell
Eksempel på saus til grønnsakswok
50 mlSoyasaus
50 mlVann
1 tspMaisenna
1 TbspHonningmild
1 TbspHvitløkknust
50 mlLimesaft
50 mlPonzusaus
2-3 TbspRiseddik
Chilipepperet dryss
Instructions
grønnsaker
1
Rens og kutt grønnsaker i mindre stykker og wok eller stek dem raskt i vegetabilsk olje. Bruk revet fersk ingefær, hvitløk og et dryss med chili til harmonisk smak.
saus
2
Bland alle ingredienser kaldt og gi det et oppkok til det tykner. Smak til med litt mer eller litt mindre av hver ingrediens, eller lag din egen vri på denne sausen.
Sign up to rate recipes
No credit card