Servings
Your rating
Ingredients
4Rødbetermiddels store, kokte eller bakte
1-2Sjalottløkfinhakket
1 TbspEstragoneller persille
2 TbspCornichonshakkede
1 TbspSherryeddik
2 TbspOlivenolje
1 TbspSalte kapers
1Ekebladsalateller mâchesalat tilsvarende 1 salat
4 SkiverLoffeller landbrød
4Eggeplommer
Instructions
1
Toast eller grill brød i klaret smør eller olivenolje i en stekepanne. Hakk rødbetene fint og bland alle ingrediensene bortsett fra egg og brød. Gi rødbetetartaren en delikat, rund form, og legg en eggeplomme oppå hver tartar og anrett med salat og grillet brød rundt.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card