Servings
Your rating
Ingredients
20gSmør
500gButternutgresskar, skrelt, uten frø og delt i biter på 2,5 cm
1Stor Løk, hakket
1Hvitløksfedd, knust
Rikelig med revet Muskatnøtt
500mlVarm Kyllingkraft
100mlFløte
Salt og Nykvernet Svart Pepper
Instructions
1
Smelt smøret i en tykkbunnet kasserolle. Tilsett gresskar, løk og hvitløk, dekk til med lokk, og la det småkoke i 15 minutter, mens du rører av og til. Riv over muskatnøtt, og la det småkoke med lokk i ytterligere 5 minutter.
2
Rør inn kraften, og kok opp. Når gresskaret er mørt, tilsett fløten, og la det småkoke i 1 minutt. Hell suppen i en blender, og kjør den jevn. Du kan måtte gjøre dette i flere omganger. Smak til med salt og pepper, og server.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card