Gulrøtter med ingefær og koriander
Added by Ingrid Bakke
Gulrøtter passer til alt. Rett opp fra jorda smaker de best.
Servings
Your rating
Ingredients
500 gGulrøtternye
Saltetter smak
50 gMeierismør
1-2 TbspPersille/koriander, hakket
50 gFrisk ingefær
Vann
Pepperotsaus
Instructions
1
Skrell eller skrap gulrøttene, kutt dem i lengder eller behold dem hele. Kok dem i vann sammen med revet ingefær og salt til de blir møre, men med litt tyggemotstand, dvs. al dente, som italienerne sier. Ikke bruk mer vann enn at dette er fordampet når gulrøttene er ferdigkokt. Bland inn kaldt smør, persille og koriander eller annet. Pepperrotsaus ved siden av hever smaksopplevelsen.
Sign up to rate recipes
No credit card