Servings
Your rating
Ingredients
1Blomkålmiddels stor
1Rødløk
2 TbspSoltørket tomat
2 TbspVineddik
2 TbspGrillet hasselnøtt
1 TbspFrisk myntehakket
1 TbspFrisk basilikumhakket
200 gYoghurt
100 mlOlivenolje
2 TbspSalte kapers
1Sitron
Instructions
1
Rens blomkålen for grønne blader. Del den opp i mindre buketter og høvle dem på rivjern til fine gryn. Sett til side.
2
Skrell og snitt rødløk og fred den lett med olivenolje i en kasserolle. Koke den raskt med vineddik, og bland inn tomatene. Skyll kapersene under rennende vann og bland dem inn i sausen.
3
Skjær sitron i fileter uten skall. Bland sitronsaften, olivenolje, og salt med yoghurt.
4
Bland yoghurt og blomkålgrynene. Fordel dette på tallerkener, og arranger med alle de andre ingrediensene som en couscoussalat.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card