Servings
Your rating
Ingredients
4stk kyllingbryst
2stk gulrot
1stk søtpaprika
4 dlkokosmelk
6 dlkyllingkraft
3 ssmaisenna mel
2 sssoyasaus
1 sschilipure
1stk lime (kun saften)
Instructions
1
Det å blande ferdig sausen i en bolle er et smart triks for raske middager. Kutt kyllingen og grønnsakene i tynne strimler så det stekes og kokes raskere. Dette er en middag som tar veldig kort tid å lage. Jeg synes det er best med ris til denne retten.
2
Start med å sette på tilbehøret. Jeg pleier å servere ris til denne retten, men er også godt med pasta eller poteter. Siden tilbehøret tar lengst tid er det smart å starte med dette.
3
Kutt kyllingbrystene i tynne skiver og sett en kjele på høy varme. Legg litt olje i kjelen. Krydre kyllingen med salt og pepper og legg i kjelen. Stek i noen minutter og rør rundt av og til.
4
Bland sammen ingrediensene til sausen i en bolle eller litermålet. Rør godt rundt og hell rett over kyllingen.
5
La sausen koke i noen minutter og retten er straks klar. Smak til sausen med salt, pepper og limesaft. Finkutt grønnsakene i tynne strimler og legg i kjelen med resten.
6
La retten koke i 5 minutter med grønnsakene og middagen er klar. Server gjerne sammen med ris og pynt med litt friske urter. Dette er en veldig enkel og god hverdagsmiddag. Lykke til.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card