Chef's Assistant
Sign inSign up free
Rips- og eplechutney

Rips- og eplechutney

Added by Maren Solberg

Serveringsforslag: til grillstekt kjøtt.

Servings

Your rating

Ingredients

50 gsultanrosiner
400 gmat-eplerskrelt, uten kjernehus, hakket
250 grips
100 gvalnøttkjernerhakket
1 dlhvitvinseddik
1 dlappelsinsaft
100 gsukker
2nellikspikerhele
ca. 5 cmkanelstang

Instructions

1

Legg sultanrosinene i en bolle, dekk med varmt vann og la dem stå i 15 minutter. La dem renne av.

2

Ha alle ingrediensene i en stor gryte og kok opp på lav varme. Rør av og til.

3

La chutneyen småkoke uten lokk i minst 30 minutter, til konsistensen ligner marmelade.

4

Ha chutneyen over i en bolle og la den avkjøle.

5

Fjern nellikspikerne og kanelstangen.

Sign up to rate recipes

Free · No credit card

Sign up free →