Servings
Your rating
Ingredients
16Fennikelsmå
8 TbspOlivenolje
8Burrata
80 mlOlivenolje
32Kumquat
Instructions
1
Skrell fennikelene og del dem i to. Pensle lett med olivenolje og bak dem i ovn på midterste rille i stekeovnen på ca 200 grader i ca 40 minutter, eller grill til de er møre og gjennombakte. Del dem i mindre stykker og arranger med burrata, sittusolje, og eventuelt noen friske blader av rå fennikel eller tørket fennikelblomst.
Sitrusolje (hurtigmetode)
2
Skyll frukten og del den i fire. Bland med salt og olje og kjør med en stavmikser. Sil av og press frukten godt. Oppbevares i kjøleskap og er holdbar i ett par uker.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card