Gresk linsesalat med valnøtter
Added by Kari Holm
Linser finnes i mange farger, og kan varieres på uendelig mange måter. Denne greske linsesalaten med valnøtter er deilig, sunn og mettende.
Servings
Your rating
Ingredients
400 ggrønne linser
2stk. laurbærblad
2båter hvitløk
4stilker stilkselleri (stangselleri)
1stk. løk
1stk. rød paprika
2,5 dlvalnøttkjerner
4 ssbalsamicoeddik
2 ssflytende honning
1 sssennep
1 sstørket oregano
saften av 0,5 stk. sitron
4 ssolivenolje
2 ssbladpersille
1 tssalt
0,5 tskvernet pepper
4 ssbalsamicoeddik
2 ssflytende honning
2båter hvitløk
1 sssennep
1 sstørket oregano
saften av 0,5 stk. sitron
4 ssolivenolje
2 ssbladpersille
Instructions
1
Skyll linsene i et dørslag og hell dem over i en kjele. Hell på nok vann til at det står ca. 1 cm over linsene. Tilsett laurbærblad og hvitløk. Kok opp og la linsene koke til de er møre, men ikke overkokte. Hell av vannet og avkjøl.
2
Finhakk selleri, løk og paprika, og grovhakk valnøtter.
3
Hell linsene i en bolle og bland med de hakkede grønnsakene og nøttene.
4
Visp sammen ingrediensene til dressingen og hell den over salaten. Bland godt og smak til med salt og pepper. Dryss over hakket persille. Server kald.
Sign up to rate recipes
No credit card