Grillet vårløk
Added by Lars Viken
Om vinteren kan vårløk byttes ut med purre. Purren kan i så fall deles i to på langs. Dette tilbehøret passer til alt og gir en søt og myk løksmak med sprø blader.
Servings
Your rating
Ingredients
Ca. 200 g vårløk
1 sssmør
1klype flaksalt
Nykvernet pepper
Instructions
1
Varm opp grillen eller forvarm ovnen til 180 grader med grillfunksjon.
2
Vask vårløken godt og fjern eventuelle stygge blader.
3
Legg vårløkene hele på en stekeplate eller i en ildfast form – helst uten bakepapir, så leder varmen bedre. Om du skal grille ute, legger du de på et egnet stekebrett eller på et underlag av aluminiumsfolie. Legg små klatter med smør ved røttene og tuppene. Strø over salt og nykvernet pepper.
4
Stek midt i ovnen i 10 minutter. Snu vårløkene og stek i ca. 10 minutter til. De skal være gyldne, med litt farge rundt tuppene. Beregn ca. like lang steketid på grillen, men det kan gå litt raskere, så sjekk ofte.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card