Kålrabi og bete
Added by Ingrid Bakke
Servings
Your rating
Ingredients
500 gKålrabi
500 gBeteri alle farger, men ikke rødbeter
100 gMeierismør
1000 mlMisobuljongeller vann
2 TbspIngefærrevet
2 TbspSoyasaus
1 TbspPersillehakket
Instructions
1
Skrell og kutt kålrabi og beter i like store stykker. Kok dem hver for seg i lettsaltet vann eller misobuljong til de er møre. Bland inn kaldt smør når grønnsakene er ferdigkokt. Arranger med farger og gi er dryss med persille over grønnsakene.
2
Dette er godt til for eksempel stekt gris, røkt kjøtt og stekt and. Det er en strålende rett i seg selv også, med høvlet fersk trøffel i sesongen som topping. Da blir det kostbart, men kanskje verdt å prøve, i det minste én gang i livet.
Sign up to rate recipes
No credit card