Servings
Your rating
Ingredients
200 gPuy-linser
1bunt vårløk
200 gmodne cherrytomater
1stor bunt med fersk, flatbladet persille
1stor bunt med fersk mynte
extra virgin olivenolje
1sitron
Instructions
1
Skyll linsene og kok dem i rikelig med saltet vann til de er møre. La de renne av og avkjøle seg.
2
Trim og skjær vårløken i tynne skiver, del tomatene i to og finhakk urtebladene.
3
Bland de avkjølte linsene med vårløk, tomater, urter og 4 ss olivenolje. Smak til med sitronsaft, havsalt og svart pepper, og server.
Sign up to rate recipes
No credit card