Servings
Your rating
Ingredients
500 gkokt oksekjøttskåret i skiver
3 ssolivenolje
1løkskåret i skiver
4ferske salvieblader
1kvist fersk rosmarin
1 1/2 dlhvitvinseddik
1 3/4 dlhvitvin
salt
Instructions
1
Legg kjøttet i et fat og sett det til side.
2
Varm olivenoljen i en gryte, tilsett løken og la den småkoke under omrøring på lav varme i ca. 10 min, eller til den er gyllenbrun.
3
Tilsett salviebladene, rosmarin, eddik og 1 knivspiss salt, og la det småkoke på lav varme til eddiken er fordampet.
4
Tilsett hvitvinen (fortynnet med en liten skvett vann) og la det koke videre et par minutter.
5
Hell den varme blandingen over kjøttet og la det trekke i kjøleskapet i noen timer.
Sign up to rate recipes
No credit card