Servings
Your rating
Ingredients
150gfullkornscouscous (75 g ukokt som du så koker)
Kjernene av 1/2 granateple
5cm agurk, i skiver
1/4hodesalat, i strimler
1/2gulrot, grovrevet
1skrelt rød appelsin, i skiver
60 gavrent hermetiske kikerter
Bladene av 2 stilker fersk mynte
Bladene av 2 stilker fersk koriander
15 gfetaost
1god klype hver av ristede sesamfrø, hakket pistasjnøtter og spisskummenfrø
Dressing:
2toppede ts yoghurt naturell uten fett
1 ssextra virgin olivenolje
1 tsfinhakket syltet sitron
Krydder, etter smak
Instructions
1
Kok 75 g fullkornscouscous og ha det i bunnen av et syltetøyglass som rommer 1 liter.
2
Fyll på med kjernene av 1/2 granateple.
3
Rør sammen 2 toppede ts yoghurt naturell uten fett, 1 ss extra virgin olivenolje og 1 ts finhakket syltet sitron.
4
Krydre etter egen smak, og fordel dressingen over couscousen.
5
Fyll resten av glasset med 5 cm agurk i skiver, 1/4 hodesalat i strimler, 1/2 grovrevet gulrot, 1 skrelt rød appelsin i skiver, 60 g avrennet hermetiske kikerter, revne blader av 2 stilker frisk mynte og 2 stilker frisk koriander, 15 g fetaost, 1 god klype hver av ristede sesamfrø, hakket pistasjnøtter og spisskummenfrø.
6
Sett på lokket.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card