Servings
Your rating
Ingredients
Instructions
1
Smelt smøret i en stor kasserolle, tilsett løk, selleri og hvitløk, og stek i 3–4 minutter til det er mykt.
2
Rør inn soppen, og stek videre i 5–6 minutter. Tilsett potetene og buljongen, kok opp, senk varmen, og la det småkoke forsiktig i 30 minutter.
3
Bruk en blender til å kjøre suppen glatt, gjerne i flere omganger om nødvendig. Dryss over persille, og smak til med salt og pepper. Server umiddelbart, med en liten skje pepperrotkrem i hver bolle om ønskelig.
Sign up to rate recipes
No credit card