Pastinakk-«hummus»
Added by Frederik Einshøj
Servings
Your rating
Ingredients
3Pastinakkermiddels store
1Gulrot
50 mlGrønnsaksbuljong
Kajennepepperet dryss
Saltet dryss
Instructions
1
Skrell og del pastinakk og gulrot i mindre biter. Fres dem i olivenolje i en stekepanne og kok dem møre i grønnsaksbuljong. Når de er gjennomkokt og væsken er fordampet, kjøres blandingen i en kjøkkenmaskin eller blender sammen med olivenolje til det blir en glatt puré.
2
Denne brukes som saus eller dipp med rå eller kokte grønnsaker til.
Sign up to rate recipes
No credit card