Pasta med kremet sopp
Added by Kari Holm
Prep 20 minCook 40 min
En enkel pastarett med sopp og spinat i en deilig fløtesaus. Her kan du like gjerne bruke selvplukket sopp som sopp fra butikken.
Servings
Your rating
Ingredients
200 gsopp (selvplukket eller fra butikk)
0,5stk løk
1båt hvitløk
2 sssmør eller margarin
3 dlmatfløte
1 sssoyasaus
100 gfrisk spinat
400 gtagliatelle , spagetti eller annen pasta
Instructions
1
Vask og rens soppen, og del den om nødvendig i mindre biter.
2
Finhakk løk og hvitløk.
3
Smelt smør eller margarin i en stekepanne og fres sopp og løk myk og gyllen. Krydre med litt salt og pepper.
4
Tilsett fløte og la det hele koke opp. Smak til med soyasaus, salt og kvernet pepper.
5
Kok pasta etter anvisning på pakken. Bruk litt av pastavannet i sausen om den tykner for mye.
6
Vend spinat inn i sausen rett før servering.
7
Fordel pasta i tallerkener og topp med soppsausen. Riv parmesan over.
Sign up to rate recipes
No credit card