Rask lasagne med frisk eplesalat
Added by Hanne Fjeld
Tips fra kokken: Du kan ha bolognesen rett i formen uten å varme den først; legg da til ca. 5 minutter ekstra steketid. Bytt ut eple med pære for en mildere salat. La lasagnen hvile 3–5 minutter før servering for penere stykker.
Servings
Your rating
Ingredients
Lasagne
600 gbolognese med kjøtt
250 gbechamelsaus
½–1pakke ferske lasagneplater
1 stkGrana Padano
Eplesalat
1 stkhjertesalat
1 stknorsk eple
Tilbehør
olje
olivenolje
eplesider-, rødvins- eller hvitvinseddik
salt
pepper
Instructions
1
Varm opp stekeovnen til 225 °C varmluft.
2
Lasagne: Varm opp bolognesen i en stor kjele på middels høy varme under omrøring. __Se tips.__
3
Lasagne, fortsettelse: Smør en ildfast form. Fordel bolognesen, bechamelsausen og lasagneplatene lagvis i formen og avslutt med bechamelsausen. Finriv Grana Padano og topp lasagnen med osten. Stek midt i ovnen i 10–15 minutter, eller til den er gjennomvarm.
4
Eplesalat: Skyll hjertesalat og eple. Kutt salaten i grove biter og eplet i små terninger. Vend sammen i en bolle med litt olivenolje, eddik, salt og pepper.
Sign up to rate recipes
No credit card