Reddik- og tunfisksalat
Added by Lars Viken
For en luksuriøs følelse, kok kikertene i vann med ½ ts natron i 20 minutter for en silkemyk tekstur. Inspirert av Tommy Myllymäki og kokeboken "Sallad."
Servings
Your rating
Ingredients
Dressing
Skall fra 2 lime, finrevet
4 sslimesaft
1 dlyoghurt naturell
2 ssmajones
1 tsdijonsennep
Salt
Salat
1boks kikerter, uten lake
Ca. 150 g reddiker, i biter
Rucola eller asiasalat
½boks tunfisk i olje, uten olje
Instructions
Dressing
1
Riv limeskallet i en liten bolle eller i et glass med lokk. Tilsett limesaft, yoghurt, majones, sennep og salt. Rør eller rist godt.
Salat
2
Skyll kikertene for å bli kvitt laken de ligger i. Reddikene deles i to, fire eller åtte avhengig av hvor store de er. Ha kikerter, reddiker og rucola i en serveringsbolle.
3
Rett før servering, ta tunfisken ut av oljen og opp i serveringsbollen. Hell over dressingen og bland godt.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card