Pølsegrateng
Added by Kari Holm
Prep 20 minCook 40 min
Pølsegrateng er hverdagsfavoritt for mange familier, og er en rett som kan varieres ut fra hva du har i kjøleskapet.
Servings
Your rating
Ingredients
100 gstore makaroni eller pastaskruer
2 ssmargarin eller smør
3 sshvetemel
5 dlmelk
600 grøkt kjøttpølse
2stk. vårløk
100 gfrosne erter
150 grevet ost
Instructions
1
Kok pasta etter anvisning på pakken.
2
Smelt smør i en kjele og rør inn mel. Rør godt til blandingen «slipper» kjelen.
3
Spe med halvparten av melken, og rør godt. Tilsett resten av melken og rør til du har en glatt saus.
4
La sausen småkoke i ca. 5 minutter. Rør om av og til. Pass på at sausen ikke blir brent. Smak til med salt og pepper.
5
Fjern skinnet på pølsene og kutt dem i skiver. Finsnitt vårløken.
6
Smør en ildfast form med litt olje eller margarin og ha pølser, makaroni, vårløk og erter i formen. Hell den hvite sausen over formen og dryss revet ost på toppen.
7
Sett formen midt i ovnen på 200 °C i ca. 15 minutter og la den steke til osten er gyllen og sausen bobler.
Sign up to rate recipes
No credit card