Servings
Your rating
Ingredients
3 ssolivenolje
1 feddhvitløk
1løkliten
2salvieblader
1 stilkbladselleri
3plommetomaterflådde, ukjernede og hakkede
350 gsquashskåret i tynne skiver
350 gspaghetti
150 gmozzarellaskåret i terninger
25 gparmesanrevet
salt og pepper
Instructions
1
Varm oljen i en gryte. Tilsett hvitløk, hele løken, salviebladene og bladsellerien og la det surre på lav varme i ca. 5 minutter.
2
Tilsett tomatene og la det koke opp på middels varme. Ha i squashen og krydre med salt og pepper. La sausen småkoke i ca. 15 minutter. Ta ut hvitløk, løk, bladselleri og salvie.
3
Kok spaghetti i rikelig, lettsaltet vann til den er al dente. La den renne av og ha den tilbake i gryten.
4
Vend pastaen sammen med sausen, mozzarella og parmesan og server.
Sign up to rate recipes
No credit card