Chef's Assistant
Sign inSign up free
Spansk ris «arroz bomba»

Spansk ris «arroz bomba»

Added by Ingrid Bakke

Nesten som en paella, bare å tilsette sjømaten her.

Servings

Your rating

Ingredients

250 gPaella-risarroz bomba
500 mlGrønnsaksbuljong
2-3Hvitløksfedd
6Pimientos del piquillohermetisk paprika
1/2 gSafran
1 TbspGurkemeie
1 tspPiment d`Espeletteeller 1 liten habanero
100 mlOlivenolje

Instructions

1

Skrell og finhakka løk og hvitløk. Finhakk piquillosene. Varm olje i en paella-panne. Fres løk, hvitløk og pimientos i pannen. Bland inn ris, safran, gurkemeie og chili, tilsett grønnsaksbuljong, gi det et oppkok i pannen og sett denne på midterste rille i stekeovnen på ca 200 grader i 20 minutter, til den er gjennomkokt og gyllen.

2

Serveres som den er eller bland inn grønnsaker.

3

Grønnsaker i utvalg: brokkoli, paprika i alle farger, salatløk, squash, vårløk

Sign up to rate recipes

Free · No credit card

Sign up free →