Neper og honning
Added by Ingrid Bakke
Tradisjonelt har neper vært føde for gris her i landet. Mye å lære av fransk og italiensk kokekunst.
Servings
Your rating
Ingredients
500 gFerske neper
2-3 TbspOlivenolje
2-3 TbspMeierismør
2-3 TbspLynghonning
1 tspStjerneanis
1 tspMalt koriander
Instructions
1
Skrell broene med en skarp kniv og gi dem form som små medaljonger. Stek dem på svak varme i en stekepanne i en olje-smør-honning-blanding. Stek dem lå begge sider til de blir gylne, og tilsett malt krydder underveis.
2
Perfekt tilbehør til grillet and og kylling, men også som en liten snacks med spekeskinke sammen med nøtter.
Sign up to rate recipes
No credit card