Servings
Your rating
Ingredients
150 gtørket fullkornsspaghetti
2hvitløkfedd
Olivenolje
1sitron
1klype tørkede røde chiliflak
4ansjosfileter i olje
200 gbrokkolini
2 sscottage cheese
Instructions
1
Kok spaghettien i lettsaltet vann etter anvisningen på pakken.
2
Skrell og skjær hvitløken i tynne skiver. Stek i en stor stekepanne med olivenolje på middels varme.
3
Riv halvparten av sitronskallet og tilsett i stekepannen sammen med chiliflak og ansjos. La det surre et par minutter.
4
Rens og del brokkolinien i mindre biter. Tilsett i stekepannen sammen med 1 ss av kokevannet fra pastaen. Legg på lokk og damp i 5 minutter til det blir mørt.
5
Ha spaghettien rett fra kjelen over i stekepannen sammen med brokkolini. Bland godt.
6
Rør inn cottage cheese og press over saften av halve sitronen. Spe eventuelt med litt av kokevannet fra pastaen.
7
Fordel på tallerkener og dryss over litt revet sitronskall og en klype pepper.
Sign up to rate recipes
No credit card