Béchamelsaus med paprika
Added by Maren Solberg
Prep 10 minCook 35 min
Egner seg til kjøtt, fisk eller kokte grønnsaker.
Servings
Your rating
Ingredients
50 gsmør
1sjalottløkliten, hakket
50 ghvetemel
5 dlmelk
1 sspaprikapulversterk
salt
Instructions
1
Smelt smøret i en kjele. Tilsett sjalottløk og la den småsurre på svak varme til den er myk og blank, men ikke brunet. Rør av og til.
2
Visp inn melet. Hell i melken og visp hele tiden til sausen begynner å koke.
3
Tilsett salt, senk varmen og la sausen småkoke forsiktig under lokk i minst 20 minutter. Rør av og til.
4
Ta kjelen av varmen rett før sausen er ferdig og rør inn paprikaen.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card