Biff-burger
Added by Astrid Nygaard
Servings
Your rating
Ingredients
400-600 gBiffkjøttentrecôte, filet, skirtsteak, rumpsteak
4Burgerbrødmed sesamfrø
4Gule løkeller salatløk
2Avokado
1Limesaft
1Hvitløksfedd
Kajennepepper
2 TbspHalvtørkede cherrytomater
Instructions
1
Del hver løk i 1 cm tykke skiver og stek dem i en stekepanne på moderat varme til løken er lett gyllen og karamellisert. Ta det ytterste løkskallet bort etter hvert som løken steker. Prosessen tar litt tid, og det er derfor smart å starte med løken.
2
Lag en guacamole med avokado, lime, knust hvitløk og kajennepepper.
3
Skjær kjøttet i tynne skiver og stek det kjapt i en stekepanne på sterk varme.
4
Arranger med guacamole, løkskiver, tomater og kjøtt i burgerbrødene, krydre med fingersalt og olivenolje.
Sign up to rate recipes
No credit card