Chef's Assistant
Sign inSign up free
A

Astrid Nygaard

Follow
94recipes
1followers
0following

Recipes

Smørlaks

Smørlaks

Kantarell og fisk

Kantarell og fisk

Grillet sjøkreps

Grillet sjøkreps

Bolognese-ragù

Bolognese-ragù

Biff og potet

Biff og potet

Biff, bakte beter og béarnaise

Biff, bakte beter og béarnaise

Sjøkrepshaler i aromatisk buljong

Sjøkrepshaler i aromatisk buljong

Ovnsbakt fisk

Ovnsbakt fisk

Gravlaks

Gravlaks

Biff-burger

Biff-burger

Torsk og akkar

Torsk og akkar

Torsk med tomat- og løkkompott

Torsk med tomat- og løkkompott

Sjøkrepshaler med ingefær- og gressløksaus

Sjøkrepshaler med ingefær- og gressløksaus

Lam med hvitløks-bonbon

Lam med hvitløks-bonbon

Mjøsørret i rieslingsaus

Mjøsørret i rieslingsaus

Lam og linser

Lam og linser

Fårikål

Fårikål

Kyllingvinger «Asian style»

Kyllingvinger «Asian style»

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Piggvar med grønn peppersaus

Piggvar med grønn peppersaus

Italienske kjøttboller

Italienske kjøttboller

Lammerygg med bakt løk

Lammerygg med bakt løk

Hamburger med karamellisert løk

Hamburger med karamellisert løk

3600 min

Short rib à l’orange

Short rib à l’orange

9000 min

Ragù

Ragù

And og granateple

And og granateple

Tempura på akkar

Tempura på akkar

Sprø fisk

Sprø fisk

Grateng med fisk og parmesan

Grateng med fisk og parmesan

Sjøtunge og spinat

Sjøtunge og spinat

Bakerens lam

Bakerens lam

Kylling i estragonsaus

Kylling i estragonsaus

Lammesadel med persille og hvitløk

Lammesadel med persille og hvitløk

Osso buco

Osso buco

Grillet kveite med aromatisk smørsaus

Grillet kveite med aromatisk smørsaus

Lasagne

Lasagne

Piggvar i grønn karri

Piggvar i grønn karri

Grillet gravlaks à la crème

Grillet gravlaks à la crème

Shish kebab oriental

Shish kebab oriental

Kylling Sweet-Sour

Kylling Sweet-Sour

Makrell i vineddik

Makrell i vineddik

Lutefisk

Lutefisk

Ribbe på fjellgris

Ribbe på fjellgris

Breiflabbhale med hvitløkskrem og basilikum

Breiflabbhale med hvitløkskrem og basilikum

Pannestekt flyndre med kapers og tomat

Pannestekt flyndre med kapers og tomat

Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz

Udon-nudler

Udon-nudler

Fluffy omelett med blåskimmelost

Fluffy omelett med blåskimmelost

Grønnsaksbuljong (dashi)

Grønnsaksbuljong (dashi)

Fiskesuppe for Erling Kagge

Fiskesuppe for Erling Kagge

Tomatsaus

Tomatsaus

1500 min

Fransk omelett

Fransk omelett

Spelt-blinis og røkelaksrosett

Spelt-blinis og røkelaksrosett

Risotto Acquerello extravaganza

Risotto Acquerello extravaganza

Wonton med skalldyr

Wonton med skalldyr

Skalldyrsaus

Skalldyrsaus

Blåskjell og sopp

Blåskjell og sopp

Pizzadeig med surdeig-starter

Pizzadeig med surdeig-starter

Risotto og sjøkrepshaler

Risotto og sjøkrepshaler

Soyasmørsaus

Soyasmørsaus

Fiskekraft

Fiskekraft

Parmesansuppe

Parmesansuppe

Kyllingkraft

Kyllingkraft

Tomatsaus «Vierge»

Tomatsaus «Vierge»

Moules frites

Moules frites

Egg i cocotte

Egg i cocotte

Kamskjell med fennikel

Kamskjell med fennikel

Neptuns suppe

Neptuns suppe

Trippel toast

Trippel toast

Persillesmør

Persillesmør

Fransk vinaigrette

Fransk vinaigrette

Béarnaise

Béarnaise

Rødvinssmør

Rødvinssmør

Vichyssoise

Vichyssoise

Hollandaise

Hollandaise

Fersk pasta

Fersk pasta

Tomatsuppe

Tomatsuppe

4500 min

Pizzadeig

Pizzadeig

Kryddersmør

Kryddersmør

Fransk vinaigrette

Fransk vinaigrette

Café de Paris-saus

Café de Paris-saus

Speilegg

Speilegg

Blåskjellsuppe Billy By

Blåskjellsuppe Billy By

Pasta i spinatsaus

Pasta i spinatsaus

Toast med bacon og burger

Toast med bacon og burger

Stekte kamskjell i soyasmør

Stekte kamskjell i soyasmør

Blomkålsuppe

Blomkålsuppe

Beurre blanc

Beurre blanc

Cannelloni aubergine

Cannelloni aubergine

Spagetti carbonara

Spagetti carbonara

Laks i dashi

Laks i dashi

Løksuppe

Løksuppe

Kamskjell med laksekaviar

Kamskjell med laksekaviar

Fransk eggerøre

Fransk eggerøre