
Smørlaks

Kantarell og fisk

Grillet sjøkreps

Bolognese-ragù

Biff og potet

Biff, bakte beter og béarnaise

Sjøkrepshaler i aromatisk buljong

Ovnsbakt fisk

Gravlaks

Biff-burger

Torsk og akkar

Torsk med tomat- og løkkompott

Sjøkrepshaler med ingefær- og gressløksaus

Lam med hvitløks-bonbon

Mjøsørret i rieslingsaus

Lam og linser

Fårikål

Kyllingvinger «Asian style»

Boeuf bourguignon

Piggvar med grønn peppersaus

Italienske kjøttboller

Lammerygg med bakt løk

Hamburger med karamellisert løk
3600 min

Short rib à l’orange
9000 min

Ragù

And og granateple

Tempura på akkar

Sprø fisk

Grateng med fisk og parmesan

Sjøtunge og spinat

Bakerens lam

Kylling i estragonsaus

Lammesadel med persille og hvitløk

Osso buco

Grillet kveite med aromatisk smørsaus

Lasagne

Piggvar i grønn karri

Grillet gravlaks à la crème

Shish kebab oriental

Kylling Sweet-Sour

Makrell i vineddik

Lutefisk

Ribbe på fjellgris

Breiflabbhale med hvitløkskrem og basilikum

Pannestekt flyndre med kapers og tomat

Gazpacho Andaluz

Udon-nudler

Fluffy omelett med blåskimmelost

Grønnsaksbuljong (dashi)

Fiskesuppe for Erling Kagge

Tomatsaus
1500 min

Fransk omelett

Spelt-blinis og røkelaksrosett

Risotto Acquerello extravaganza

Wonton med skalldyr

Skalldyrsaus

Blåskjell og sopp

Pizzadeig med surdeig-starter

Risotto og sjøkrepshaler

Soyasmørsaus

Fiskekraft

Parmesansuppe

Kyllingkraft

Tomatsaus «Vierge»

Moules frites

Egg i cocotte

Kamskjell med fennikel

Neptuns suppe

Trippel toast

Persillesmør

Fransk vinaigrette

Béarnaise

Rødvinssmør

Vichyssoise

Hollandaise

Fersk pasta

Tomatsuppe
4500 min

Pizzadeig

Kryddersmør

Fransk vinaigrette

Café de Paris-saus

Speilegg

Blåskjellsuppe Billy By

Pasta i spinatsaus

Toast med bacon og burger

Stekte kamskjell i soyasmør

Blomkålsuppe

Beurre blanc

Cannelloni aubergine

Spagetti carbonara

Laks i dashi

Løksuppe

Kamskjell med laksekaviar

Fransk eggerøre