Makrell i vineddik
Added by Astrid Nygaard
Servings
Your rating
Ingredients
8Makrellfileteruten bein
2 TbspOlivenolje
4Hvitløksfedd
Frisk kjørveleller estragon
2 TbspSherryeddikeller bringebæreddik
Grønnsakerrå, valgfrie
Instructions
1
Rens og knus hvitløksfedd og ha dem i en stekepanne med olivenolje. Stek makrellfiletene raskt på skinnsiden på sterk varme i olivenoljen.
2
Legg makrellen med skinnsiden opp på varme tallerkener. Dryss over fingersalt. Kok ut stekepannen med eddik og olivenolje. Sil dette over makrellen. Anrett med rå grønnsaker i strimler og friske urter som en salat ved siden av.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card