Trippel toast
Added by Astrid Nygaard
Servings
Your rating
Ingredients
8 skiverLyst brød/loff
8 skiverOstmed mye smak
8 skiverSkinke
200 gBiffkjøttrått, som til tartar
2-3 TbspOlivenolje
100 gSmørsmeltet, til steking
Friske urterhakkede, estragon, gressløk, timian og rosmarin
2-3Avokado
1Limesaft
Kajennepepperet dryss
Piment d’Espeletteet dryss
Saltet dryss
Instructions
1
Legg skiver av ost på alle loffskivene, deretter skinkeskivene. Legg tartarkjøttet på fire av loffskivene. Krydre med salt og finhakket friske urter. Legg sammen loffskivene til fire sandwicher. Pensle dem med smeltet smør på begge sider, og stek dem i en grillpanne eller i toast-jern til de er gjennomvarme, men uten å gjennomsteke kjøttet i midten.
2
Lag en guacamole med avokadokjøttet blandet med limesaft, salt, kajennepepper og et dryss piment d’Espelette. Bruk denne ved siden av toasten.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card