Laks i dashi
Added by Astrid Nygaard
Servings
Your rating
Ingredients
500 mlDashikonsentrert grønnsaksbuljong
2 TbspSoyasaus
2 TbspNirin
2 TbspPonzusaus
400 gFersk laks
2 TbspFriske urterkjørvel, estragon, basilikum, mynte, koriander
2 TbspFrisk ingefær
1Limeskall
Salt
300 gUdon-nudlereller annen pasta
Instructions
1
Kutt fersk laks i terninger på 2 x 2 cm. Gi lakseterningene et lett dryss med salt. Fordel dem i varme tallerkener. Kok opp dashien og bland inn alle ingrediensene. Øs den kokende varme dashien over laksen, og bruk gjerne udon-nudler eller annen pasta. Nytes umiddelbart.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card