Toast med bacon og burger
Added by Astrid Nygaard
Servings
Your rating
Ingredients
4Burgereà ca 100 g av kalvekjøtt og biffkjøtt
8 skiverLyst brødeller loff
4Salatløkeller gule løk
2-3 TbspOlivenoljetil steking av løken
200 gBacon
200 gTaleggio crudoeller annen ost
100 gSmørsmeltet
Saltet dryss
Pepperet dryss
1 buntFriske urterkoriander, kjørvel, persille
Instructions
1
Del løken i 8 tykke ringer, og stek dem i olivenolje i en stekepanne på middels varme. La dem bli gyllenbrune og bløte og fjern løkskallet etter hvert som de steker. Stek burgere kjapt og la dem være rå. Stek bacon lett.
2
Legg ut 8 loffskiver og kle dem med henholdsvis stekt bacon, skiver av taleggio og løkringer. Legg burgere på fire av skivene, og form alt til fire sandwicher.
3
Press godt sammen, pensle dem med smeltet smør og stek dem på begge sider i en vid stekepanne til de er gyllenbrune. La dem bli gjennomvarme uten at kjøttet blir gjennomstekt.
4
Strø på med salt og pepper. Del sandwichene i to og dryss med friske urter eller ha en salat ved siden av.
5
En god liten snack tidlig og sent på dagen.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card