Servings
Your rating
Ingredients
2 ssOlivenoljepluss ekstra til pensling
1Løkhakket
1 feddHvitløkhakket
100 gTomaterflådde og hakkede
4 hoderEndiverenset og delt i blader
2 ssFløte
1 porsjonPizzadeigse side 231
Hvetemeltil å drysse
100 gLufttørket Skinkeskåret i skiver
Salt
Instructions
Topping
1
Varm oljen i en gryte, og stek løk og hvitløk over lav varme i 5 minutter til de er myke. Tilsett tomater og endive, legg lokket på og stek i 10 minutter til. Krydre med salt, og fortsett å steke i 20 minutter. Tilsett mer vann ved behov. Når endivene har blitt helt myke, rør inn fløten og kok videre til væsken er tykk. Ta deretter gryten av varmen.
Pizza
2
Forvarm ovnen til 220°C. Dekk en bakeplate med bakepapir. Rull deigen ut på et melet bord, og trykk den ut på bakeplaten slik at den fyller hele platen. Fordel endiviene over deigen, og stek pizzaen i 20 minutter.
3
Ta ut pizzaen og legg skinkeskivene på toppen. Server straks.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card