Servings
Your rating
Ingredients
3 ssolivenolje
1gulrothakket
1løkhakket
300 gKjøttdeig
1 dlHvitvintørr
2 1/2 dlpassata
25 gSmør
1 porsjonFersk Pastadeigse side 312
1 porsjonBechamelsausse side 58
65 gParmesanrevet
Salt og Pepper
Instructions
1
Varm olivenolje i en gryte og stek gulrot og løk over lav varme i 15 minutter.
2
Tilsett kjøttet og stek det til det er brunt. Krydre med salt og pepper.
3
Rør inn hvitvin og passata, og kok det hele i 30 minutter.
4
Rull pastadeigen ut og skjær den i kvadrater. Kok dem i lettsaltet vann i 6-7 minutter.
5
Smør et ovnfast fat med smør. Legg et lag pastaplater i bunnen av fatet.
6
Dekk pastaplatene med et lag kjøttsaus og et lag bechamelsaus.
7
Fortsett med lagvis bygging til alle ingrediensene er brukt opp.
8
Avslutt med et lag bechamelsaus på toppen, dryss med parmesan.
9
Stek lasagnen i ovnen ved 200°C i ca. 30 minutter til toppen er gyllen.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card