Maltesisk majones
Added by Maren Solberg
Serveringsforslag: til asparges, artisjokker og kokt kylling.
Servings
Your rating
Instructions
1
Skjær skallet av blodappelsinen med en liten, skarp kniv uten å få med de bitre, hvite hinnene.
2
Blansjer appelsinskallet i kokende vann i en liten kjele i 1 minutt. Ta det opp og avkjøl under kaldt vann. La skallet renne av og finhakk det.
3
Press saften av appelsinen og sil den.
4
Lag majonesen uten sitronsaft eller eddik. Rør inn appelsinskallet og pisk deretter inn appelsinsaften. Smak eventuelt til med salt.
Sign up to rate recipes
No credit card