Sopp- og persillesmør
Added by Maren Solberg
Prep 15 minCook 8 min
Serveringsforslag: til kanapeer, crostini og grillet kjøtt.
Servings
Your rating
Ingredients
130 gsmørromtemperert
100 gsoppskåret i skiver
1 ssfersk bladpersillehakket
salt og pepper
Instructions
1
Smelt 25 g av smøret i en kjele.
2
Tilsett soppen, krydre med salt og pepper og la den surre på middels varme under omrøring i ca. 5 minutter, til den er mør.
3
Kjør soppen til puré i en foodprocessor og la den avkjøle.
4
Rør resten av smøret mykt og kremet i en bolle.
5
Rør inn sopppuréen og bladpersillen.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card