Chef's Assistant
Sign inSign up free
Normannersaus

Normannersaus

Added by Maren Solberg

Prep 5 minCook 10 min

Serveringsforslag: til lammekoteletter.

Servings

Your rating

Ingredients

25 gsmør
25 ghvetemel
1 klypemuskatnøttfinrevet
3 sshvitvin
1 dlkremfløte
1 sssitronsaft
salt og pepper

Instructions

1

Smelt smøret i en gryte og rør inn hvetemelet sammen med muskatnøtt, litt salt og pepper.

2

Rør godt og tilsett hvitvin, fløte og sitronsaft.

3

La sausen småkoke på svak varme under konstant omrøring til den er ganske tykk.

Sign up to rate recipes

Free · No credit card

Sign up free →