Pai med sopp og bacon
Added by Kari Holm
Prep 1 hrCook 30 min
Vi anbefaler en herlig pai med bacon, sopp og ost. Bytt eventuelt bacon med kylling. Crème fraîche i eggestanden gjør den ekstra smaksrik. Server baconpaien med en god salat.
Servings
Your rating
Ingredients
Instructions
1
Ha hvetemel og smør i terninger i en hurtigmikser og kjør til en smuldret deig. Tilsett vann og kjør deigen raskt sammen. Pakk deigen i plastfolie, og la den hvile 30 minutter i kjøleskap.
2
Sett ovnen på 225 ºC
3
Skjær baconskivene i biter og stek dem gylne i en stekepanne. Del opp soppen og brun den i pannen sammen med baconet og olje. Vend inn spinat, og stek til den faller litt sammen.
4
Visp egg sammen med crème fraîche, ost og pepper.
5
Kjevle ut deigen og kle formen. Strø bacon og soppblandingen på bunnen. Hell eggeblandingen over.
6
Stek paien på 225 ºC i 20-30 minutter til eggestanden stivner og har fått gyllen overflate.
Sign up to rate recipes
No credit card