Potetgrateng
Added by Ingrid Bakke
Ingen ost, ingen egg. Jo svakere varme i stekeovnen og jo lengre tid det tar, jo bedre resultat.
Your rating
Ingredients
Instructions
1
Skrell potetene og skjær dem i ca 2 mm tynne skiver. Ha dem over i en kasserolle og ha i melk til det dekker. Kok dette i ca 10 minutter til en tykkere konsistens og under omrøring. Tilsett kremfløte, salt, revet muskatnøtt, finhakket hvitløk og kajennepepper. Smør en ildfast form og ha potetblandingen i formen. Legg på terninger av kaldt smør på toppen, og bak dette i midterste rille i stekeovnen på ca 150 grader i 50 minutter eller mer, til den er gjennombakt og gyllen.
2
Denne potetgratengen er god sammen med lyst kjøtt, rødt kjøtt og stekt fugl.
Sign up to rate recipes
No credit card