Servings
Your rating
Ingredients
50 gsmør
1løkliten, finhakket
2 dlbrandy eller cognac
2tomaterflådde, uten kjerner, finhakket
1 sskjørvelhakket
1 klypecayennepepper
worcestershiresaus
Instructions
1
Smelt smøret i en gryte. Tilsett løken og la den småkoke på lav varme i ca. 10 minutter, til den er lett brunet. Rør av og til.
2
Tilsett brandy og la det koke inn til væsken er redusert til omtrent halvparten.
3
Tilsett tomatene og la dem småkoke i 5 minutter.
4
Rør inn kjørvel og smak til med cayennepepper og worcestershiresaus.
5
Rør sausen godt sammen før servering.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card