Vinhandlersaus
Added by Maren Solberg
Prep 15 minCook 15 min
Serveringsforslag: til rødt kjøtt eller grillretter.
Servings
Your rating
Ingredients
2sjalottløkfinhakket
2 1/2 dlrødvin
1 klypetimianhakket
1/2laurbærbladsmuldret
60 gsmørmykgjort, skåret i biter
1/2Sitronsaften
salt og pepper
Instructions
1
Ha sjalottløk i en gryte og tilsett rødvin, timian og laurbærblad. Krydre med salt og pepper.
2
La det småkoke på svak varme til væsken er kokt inn til ca. halvparten.
3
Ta gryten av varmen og sil innholdet.
4
Pisk inn smøret litt om gangen til sausen er tykk og skummende.
5
Pisk inn sitronsaften.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card