Servings
Your rating
Ingredients
25 gSmør
300 gSpinat
200 gKalvekjøttdeigeller hakket kalvekjøtt, stekt
1 skiveKokt SkinkeHakket
2 ssParmesanrevet
1EggLett Pisket
1 porsjonFersk PastadeigSe side 312
1 porsjonBéchamelsausSe side 58
Salt og Pepper
Instructions
1
Varm ovnen til 200 °C og smør en ildfast form med smør.
2
Kok spinaten i vannet som henger igjen etter skylling i 5 minutter. La den renne godt av, kjør den til puré og bland med kalvekjøtt, skinke, parmesan og egg. Krydre med salt og pepper.
3
Kjevle pastadeigen tynt og skjær den i store rektangler. Kok dem i lettsaltet vann, noen få av gangen, i 6–7 minutter, og legg dem til avrenning på et fuktig kjøkkenhåndkle.
4
Legg litt fyll og litt bechamelsaus på hvert pastarektangel og rull sammen fra en av langsidene.
5
Legg cannelloniene i ett lag i formen. Hell resten av bechamelsausen over og legg smør i små klatter på toppen.
6
Stek i 20 minutter, og la retten hvile i 5 minutter før servering.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card