Hangover steak
Added by Frederik Einshøj
Servings
Your rating
Ingredients
750 gBiffkjøtttil 4 burgere
2Bakepoteter
200 gBacon
100 gTaleggio crudoeller annen ost
4 TbspTomatsauseller Gud forby: 4 ss tomatketsjup
1 buntGressløk
4Speilegg
4Toastskiverav landbrød
Smørtil steking
Olivenoljetil steking
Salt
Pepper
Instructions
1
Komponer retten etter denne inspirasjonen. Har du hangover, skal det mye til for å lykkes hundre prosent her, men dette er kun idéen om hvordan en ny dag kan snus til en lykkedag. Sørg for ferske nykvernet kjøtt som formes til burgere, salte og pepre, og stek til medium-rå. Bak potetene i ovnen på ca 220 grader i 50 minutter. Hul deretter ut potetkjøttet og bland inn pepper, salt og hakket gressløk. Hakk dette grovt sammen og stek som potetkaker i en stekepanne med smør og olivenolje.
2
Arranger med ristet landbrød, potetkake, varme burgere, ost, tomatsaus, speilegg og stekt bacon. Topp med finhakket gressløk, svart pepper fra kvern, og bon appétit!
Sign up to rate recipes
Free · No credit card