Urtemajones
Added by Eirik Strand
Serveringsforslag: Passer godt til kokte, grillede eller stekte grønnsaker, spesielt småpoteter, asparges eller artisjokker; til grillet fisk eller kjøtt; sammen med langtidsstekt laks, ølpanert fisk, frito misto, tunfisk-konfit, sprøstekt kylling, eller på sandwicher med krydret saltlake-kalkunbryst, grillet skirt steak eller rib eye steak.
Servings
Your rating
Ingredients
Salt
700 mltykk grunnleggende majones
4 sssitronsaft
16 ssen hvilken som helst kombinasjon av finhakket persille, gressløk, kjørvel, basilikum og estragon
4hvitløksfedd, finrevet eller knust med en klype salt
Instructions
1
Løs opp en raus klype salt i sitronsaften. Rør dette inn i majonesen, og tilsett urtene og hvitløken. Smak til og juster salt og syre etter behov. Avkjøl før servering.
2
Dekk til og oppbevar rester i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card