Omelett med ost og skinke
Added by Ole Krag
Prep 5 minCook 5 min
En klassisk omelett til rask middag eller lunsj. Teknikken er nøkkelen: skyv den stivnede massen inn mot midten mens omeletten steker, slik at den forblir myk og kremet i stedet for tørr. Bytt ut skinke og ost med det du har i kjøleskapet — sopp, paprika og friske urter fungerer like godt.
Servings
Your rating
Ingredients
Instructions
1
Visp sammen egg, melk og salt.
2
Smelt smøret i stekepanna på middels høy varme til det freser.
3
Hell i eggeblandingen. Stek omeletten ved å skyve den stivnede massen inn mot midten med en slikkepott, slik at det flytende egget kommer i kontakt med panna. Stek til nesten ferdig, ca. 2 minutter.
4
Legg på skinke og ost når omeletten begynner å bli ferdig. Brett den dobbelt, og hvelv den over på en tallerken.
Sign up to rate recipes
Free · No credit card